Realiza Cecytez etapas regionales del certamen “Cecyte Chef”
- Las etapas se realizaron en los centros de Estancia de Guadalupe y Huitzila
- Un total de 24 equipos participaron para prepararse rumbo a la fase estatal
Zacatecas, Zac., 21 de octubre de 2026.- Con el propósito de impulsar el talento, la creatividad y formación culinaria, el Colegio de Estudios Científicos y Tecnológicos del Estado de Zacatecas (Cecytez) realizó las etapas regionales del certamen “Cecyte Chef”, en los centros de Educación Media Superior a Distancia (Emsad) de Estancia de Guadalupe (Pinos) y Huitzila (Teúl de González Ortega).
El Director General del Cecytez, Julio César Ortiz Fuentes, explicó que en estas fases regionales participaron en total 24 equipos; como actividad preparatoria, presentaron distintos platillos y propuestas de alta cocina, en las que demostraron los conocimientos, habilidades técnicas e innovación adquiridos durante su formación.
Durante las jornadas, las y los estudiantes presentaron sus propuestas de cocina ante un jurado, integrado por especialistas del sector de los alimentos, en ambas regiones, que evaluó aspectos como la técnica culinaria, la presentación de los platillos, el sabor, la creatividad y el trabajo en equipo.
Ortiz Fuentes recalcó que, como parte de la Agenda del Progreso, impulsada por el Gobernador David Monreal Ávila, el Colegio prioriza la apertura de espacios para que las juventudes de todos los rincones del estado expresen su talento con la visión de paz, bienestar y progreso, por lo que reconoció el compromiso y la dedicación de estudiantes, y docentes.
La fase estatal del certamen tendrá lugar el próximo 30 de octubre y será la vía para elegir al representativo zacatecano que participará en el evento nacional, que tendrá lugar en el estado de Oaxaca, en noviembre próximo.
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